2013年6月、表示検定中級合格証に合格しました。当時、食品製造会社で勤務しており品質管理を担当していましたが、食品表示をメインで担当される部署では他にありました。
その食品表示を担当している部署の方が食品表示検定に合格されたと知り、私も自主的に学んで取得いたしました。自己啓発ですね。
この頃は製造工場内の勤務でしたので、表示作成の業務はなく、正しい印字か、文字が読めるか、賞味期限は合っているかなどのチェックの仕事がメインだったと思います。
食品表示検定に合格してからは、一括表示作成などの業務も担当し、全国にある協力工場・OEM工場などへの教育なども行っております。
